Ich liebe Plätzchen, wirklich, ich kann es nicht anders als eine ganz große Liebe zwischen Plätzchen und mir bezeichnen.
Allerdings mag ich nicht jede Art von Plätzchen, sondern nur ganz bestimmte.
Zimtwaffeln, Lebkuchen und Ausgestochenes um genau zu sein.
Und seit diesem Jahr : Haferplätzchen, denn diese Plätzchen sind eher wie Cookies mit Weihnachtsgeschmack und man kann sie eigentlich das ganze Jahr über essen.
Entstanden sind diese Plätzchen zusammen mit Alice (vielleicht hat der ein oder andere von euch unser etwas chaotisches Backvideo gesehen) und eigentlich wollten wir was ganz anderes backen, haben aber leider irgendwie die falschen Sachen eingekauft und musste improvisieren.
Und wie das so oft beim improvisieren ist, kommen dabei die tollsten Haferplätzchen heraus.
Diese sind vegan und dabei trotzdem unfassbar fluffig, wie man es eigentlich nur von Cookies mit ordentlich Eischnee kennt.
Sie sind mit Erdnussmus und schmecken dadurch wunderbar erdnussig.
Sogar Mr. Kitchen (der unverständlicherweise keine Erdnüsse mag , zumindest nicht in der Kombination mit was süßem) fand die Cookies unwiderstehlich.